Nos passados dias 25 e 26 de Julho representantes da Ernesto São Simão visitaram as culturas de ostras em Étang de Thau  (Sète), no âmbito do projecto ERGOMARINE, do programa Crescimento Azul, projecto financiado pelo EEA Grants Portugal e operado pela DGPM – Direção-Geral da Politica do Mar.

O principal objectivo desta visita foi conhecer os sistemas de ostricultura praticados naquele local (por suspensão), compreender as necessidades e analisar/avaliar de que forma as soluções ERGOMARINE poderão melhorar a produtividade dos ostricultores.